Celebrando Nuestros 90 Años Rotarios

Rotary Club de La Unión realizó con éxito elaboración de Pulmay.

Celebrando nuestros 90 años…  (1929 – 2019)

En búsqueda de financiamiento, para labores de servicio a la Comunidad, el club rotario de La Unión, realizó por tercer año consecutivo la confección de mallas de Pulmay. Para ello, los socios rotarios se reúnen con sus familias en la sede rotaria y proceden a la confección de ellas. Durante el sábado limpian mariscos, con mano de obra rotaria, y se dejan  contabilizados en agua, hasta el día siguiente. Domingo temprano se procede a pelar papas, y llenado de mallas con presas de cerdo ahumadas, mariscos y papas, lográndose una excelente línea de producción rotaria que entrega, al final, las mallas listas y contabilizadas para la cocinar. Se pasan, entonces, a ollas previamente llenas con los aderezos correspondientes (secretos) y se les dan los hervores necesarios. Paralelamente, van llegando los compradores, con sus tickets de venta ya adquiridos, los que van siendo despachados, en la medida que van saliendo las bolsas de las ollas. Como corolario, la familia rotaria disfruta de un rico y regado almuerzo. Como siempre, todas las tarjetas fueron vendidas con anticipación.